Der Grünschenkel ist nach dem Bruchwasserläufer der häufigste Wasserläüfer, der im Oderbruch als Zugvogel rastet.

Er jagt dabei im Flachwasser verschiedene Wirbellose, aber auch Fische und Kaulquappen. Der Fisch auf den Fotos ist ein Schlammpeitzger, den der Grünschenkel im Jahr 2013 an der Oder bei Genschmar erbeutete. Auf dem  Foto 13 ist als Beute eine Kaulquappe erkennbar.